Wednesday 19 May 2010

Knitted Strawberries :: Gestrickte Erdbeeren

The other day I read this post over at Little Cotton Rabbits, one of my favourite blogs. When I saw the strawberries that Julie made, I just had to try them. Luckily I had some yarn left over from my strawberry hat so that I was able to start right away. The good thing is, that they are really easy to do and because they are so small, you could knit a whole strawberry field in one evening :-) But for now I just made one normal one and of course then I had to try the bookmark variation. On the next one I will try one of the white flowers that Julie suggests to put on.

Neulich habe ich diesen Post bei Little Cotton Rabbits, einem meiner absoluten Lieblingsblogs gelesen. Als ich diese Erdbeeren sah, die Julie gemacht hat, musste ich sie einfach selbst ausprobieren. Praktischerweise hatte ich noch etwas Garn uebrig von meiner Erdbeermuetze. Das Gute an Ihnen ist, dass sie so klein sind, so dass man ein ganzes Erdbeerbeet an einem Abend stricken koennte :-) Aber zunaechst habe ich erst einmal eine normale gemacht und dann musste ich natuerlich noch die Lesezeichenvariante ausprobieren. Bei der naechsten werde ich auf jeden Fall auch mal so eine kleine Bluete probieren, die Julie vorschlaegt.


Yarn: red: Schoeller + Stahl "Limbo" superwash, colour 4555, 100% Virgin Wool
green: Lana Grossa Merino superfein, colour 443, 100% Merino Wool

Monday 17 May 2010

Dandellions :: Löwenzahn

Although the temperatures don't really feel like May, one thing that let's you know that it is spring are the dandellions. I just love the (sadly only short) time when they are in full bloom and when the meadows turn yellow. This year I decided to not only visually admire them but also turn them into something delicious (and healthy) - dandellion honey! Ok, it is not really a honey, more of a syrup, but the taste is similar and it was sometimes used as a substitute for the original, when proper honey was rare. You can find may many different recipes on the internet, here's how I did it:
  1. pick about 1 liter of the yellow flowers (without the stem)
  2. wash the flowers and chop them
  3. put the in a saucepan and add 1 liter of water, a quarter of a vanilla pod (sliced), 3 slices of lemon
  4. bring to the boil and let simmer for about 20 minutes
  5. cover and let cool overnight
  6. remove flowers by draining through a clean teatowel
  7. add 1 kg sugar and some lemon juice and let simmer for about 2 - 2 1/2 hours until it looks like honey
  8. fill in clean and dry glasses, enjoy!
Obwohl sich die Temperaturen derzeit nicht ganz wie Mai anfuehlen, gibt es dennoch untruegliche Anzeichen des Fruehlings: Loewenzahn! Ich liebe diese leider viel zu kurze Zeit, wenn sie in voller Bluete sind und die Wiesen gelb getuencht sind. Dieses Jahr habe ich beschlossen, die Blueten nicht nur mir dem Auge zu bewundern, sondern in etwas leckeres (und noch dazu gesundes) zu verwandeln - Loewenzahn-Honig! Ok, es ist nicht wirklich Honig (ich bin ja auch keine Biene :-) ) Aber der Geschmack ist aehnlich zu echtem Honig und frueher wurde er auch manchmal als Ersatz genutzt, wenn kein Honig zur Hand war. Im Internet finden sich viele Rezepte, hier ist, wie ich es gemacht habe:
  1. ca. 1 Liter Loewenzahnblueten sammeln (nur die Bluetenkoepfe ohne Stengel)
  2. Blueten waschen und klein hacken
  3. in einen Topf zusammen mit einer klein geschnittenen Viertel-Vanillestange, ein paar Scheiben Zitrone und einem Liter Wasser geben
  4. zum Kochen bringen und ca. 20 min simmern lassen
  5. zugedeckt ueber Nacht stehen lassen
  6. durch ein sauberes Wischtuch abseihen und die Fluessigkeit auffangen
  7. 1 kg Zucker und etwas Zitronensaft hinzufuegen und fuer 2 bis 2 1/2 h koecheln lassen, bis es Faeden zieht und sich wie Honig anfuehlt
  8. in trockene saubere Glaeser fuellen und geniessen!

Monday 3 May 2010

Strawberry hat :: Erdbeermütze

It's been quite a while since my last post, but I didn't have much time to be creative. But I managed to finally finish this cute hat for my nephew. I have actually made the same one about a year ago and when my sister requested a new one in a bigger size I wasn't sure if a 18 month old is too "grown up" for a strawberry hat. But the result covinced me - soooo cute! Below you can see the pictures of the new hat and of the one made last year - and yes, it's the same boy!

Es ist ja schon eine Weile seit meinem letzten Post her, aber leider hatte ich nur wenig Zeit zum Kreativsein. Aber ich habe es doch noch geschafft, diese suesse Muetze fuer meinen Neffen fertig zu stellen. Ich habe die gleiche Muetze eigentlich schon mal gemacht, etwa vor einem Jahr. Als meine Schwester mich um eine neue Muetze in groesserer Groesse bat, war ich mir nicht so sicher, ob ein 18 Monate alter Bub nicht schon "zu gross" fuer eine Erdbeermuetze ist. Aber das Ergebnis hat mich ueberzeugt - ist das nicht suess? Unten koennt ihr die Bilder der neuen Muetze sehen und eins von der alten vom letzten Jahr - und ja, es ist das gleiche Kind!

Pattern: Berry Baby Hat by Michele Sabatier

Yarn: red: Schoeller + Stahl "Limbo" superwash, colour 4555, 100% Virgin Wool
green: Lana Grossa Merino superfein, colour 443, 100% Merino Wool

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